自制柠香沙拉酱 - 低脂低糖又美味

做的理由只有一个：外面买的有添加剂又太甜。

剩余蛋清可参考我之前做的舒芙蕾消耗蛋白，云朵般的蛋糕：

用料  

自制柠香沙拉酱 - 低脂低糖又美味的做法  

1. 1. 将全部材料放入锅中搅拌均匀
   2. 小火搅拌至粘稠（搅拌时挂铲且微阻力即可）

小贴士

1. 关于粘稠度：如果做的稀了，就再加热搅拌一会；如果做的稠了，就加点牛奶搅拌下。
2. 如果没有柠檬干，可用柠檬汁代替，只想去腥的话就加入2-3滴即可，如果想有柠檬味的清香，可以多加一些，加点柠檬果肉也是可以的。
我是觉得用鲜柠檬太浪费了，吃又吃不完，所以用柠檬干代替了。
3. 消耗蛋清的舒芙蕾：