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无糖无油全麦面包65%

来源:菜肴屋 阅读:2.74W 次
无糖无油全麦面包65%的做法步骤图

水量162.8:粉量250=65%的含水量

用料  

高筋面粉 175克
全麦粉/黑麦粉 75克
162
蜂蜜 5克
2克
酵母 3克
核桃 40克
内陷肉松/果仁 适量

无糖无油全麦面包65%的做法  

  1. 220度烤15分钟盖锡纸,转200度15分钟

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