凉拌枸杞叶
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春天来了老家院子里好多野生的枸杞,现摘现吃很不错啊!
用料
枸杞叶 | |
食盐 | 一勺 |
蒜 | 三瓣 |
醋 | 两勺 |
美极鲜 | 1勺 |
干辣椒 | 1个 |
食用油 | 一大勺 |
白糖 | 半勺 |
凉拌枸杞叶的做法
枸杞叶洗净,水开下锅焯水10秒钟。
捞出冷水冲凉,挤干水分。
切碎放如碗中,上面铺上蒜末。
食用油加热里面放干辣椒,待辣椒炸出香味浇在蒜末上。
撒一勺盐两勺醋一勺美极鲜半勺白糖
搅拌均匀就可以吃了
小贴士
一定要焯水 在投凉挤干水分
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