时蔬玫瑰沙拉
来源：菜肴屋 阅读：1.77W 次
时间：约30-40分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3人份
用料
| 腌料 | |
| 白醋 | 20g |
| 盐 | 2g |
| 糖 | 10g |
| 雪碧 | 50g |
| 凉白开 | 180g |
| 食材 | |
| 火腿片 | 4片 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 白萝卜 | 1个 |
| 水萝卜 | 250g |
| 小萝卜 | 60g |
| 青萝卜 | 1个 |
| 小番茄 | 80g |
| 生菜 | 40g |
| 苦菊 | 40g |
时蔬玫瑰沙拉的做法
腌料：将白糖、盐、醋、雪碧、凉白开混合均匀。
![时蔬玫瑰沙拉的做法图解 时蔬玫瑰沙拉的做法步骤 第2张]( "时蔬玫瑰沙拉的做法图解 时蔬玫瑰沙拉的做法步骤 第2张")
将各种萝卜擦成片，放入腌料中，腌制15分钟以上。
![时蔬玫瑰沙拉的做法图解 时蔬玫瑰沙拉的做法步骤 第3张]( "时蔬玫瑰沙拉的做法图解 时蔬玫瑰沙拉的做法步骤 第3张")
火腿花：在腌制的过程中我们来准备其它配料，将火腿片依次码在砧板上，卷起来，对半切开，用牙签固定。
萝卜花：将腌制好的萝卜片按上述方法操作，最后用牙签固定好后，手指调整一下花的形状。
![时蔬玫瑰沙拉的做法图解 时蔬玫瑰沙拉的做法步骤 第4张]( "时蔬玫瑰沙拉的做法图解 时蔬玫瑰沙拉的做法步骤 第4张")
鸡蛋花：油锅烧热，倒入蛋液摊成蛋皮，然后将蛋皮切成长方形，对折，切成丝状，底部不要切断，卷起来，用牙签固定。
![时蔬玫瑰沙拉的做法图解 时蔬玫瑰沙拉的做法步骤 第5张]( "时蔬玫瑰沙拉的做法图解 时蔬玫瑰沙拉的做法步骤 第5张")
最后将火腿花、萝卜花、鸡蛋黄组合起来放在蔬菜和苦苣打底的盘子中，用小番茄点缀一下，就可以美美的享用啦。
![时蔬玫瑰沙拉的做法图解 时蔬玫瑰沙拉的做法步骤 第6张]( "时蔬玫瑰沙拉的做法图解 时蔬玫瑰沙拉的做法步骤 第6张")
小贴士
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