玫瑰拉糕🌹
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用料
| 干玫瑰 | 2朵 |
| 玫瑰酱 | 50克 |
| 红曲粉 | 1克 |
| 水 | 200克 |
| 白砂糖 | 40克 |
| 水磨糯米粉 | 150克 |
| 粘米粉 | 50克 |
| 玉米油 | 20克 |
| 以下是玫瑰酱： | |
| 新鲜红玫瑰 | 500克 |
| 白砂糖（或黄冰糖） | 250克 |
| 蜂蜜（封口用） | 适量 |
玫瑰拉糕🌹的做法
熬好的玫瑰酱一定要放置一星期以上再用
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把红曲粉1克➕水200克➕白砂糖40克➕水磨糯米粉150克➕粘米粉50克全部倒入盆里搅拌均匀至无颗粒
再加入玫瑰酱50克➕玉米油20克继续搅拌均匀
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模具底部刷油，把搅拌好的液体倒入模具8分🈵再上面铺一层保鲜膜（一定要包紧防止水汽进入）放锅中薄蒸40分钟以上，厚蒸60分钟以上
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蒸好后乘热撒干玫瑰碎
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冷却后即可脱模
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