玫瑰花沙拉酱香肠小面包

甜中带点咸小朋友超喜欢，跟柔软的牛奶小面包好搭配~~

方型的小盒子出来的成品有没有萌萌哒

这样默默的看着就可以心情好起来

讨好自己，有时候就是这样简单的事情^_^

用料  

玫瑰花沙拉酱香肠小面包的做法  

1. 除了黄油，所有面团材料放入面包桶

2. 选择菜单和面程序开始揉面

3. 面包机正在工作

4. 加入室温软化好的黄油，继续揉面20分钟

5. 揉好的面团

6. 可以拉出比较薄的膜

7. 放在面包桶里发酵至两倍大，手指蘸粉戳孔，不回弹，不塌陷

8. 准备好的沙拉酱、火腿丁、香葱末

9. 分成均匀的六份面团（62）克

10. 每一份面团在分成4大一小，五个面团（13）克，盖上保鲜膜醒发10分钟

11. 大面团擀成面片，小的搓成条

12. 把擀好的面片一个挨一个摞起来，挤上沙拉酱，撒上火腿丁、香葱末

13. 从一头卷起，从中间切开

14. 摆入烤盘

15. 放在温度37度左右湿度75％的环境下发酵至原来的5倍大

16. 放入预热180度的烤箱，中层烤18～20分钟

17. 蜂蜜水的比例1：1 烤好出炉刷蜂蜜水，第一时间放晾网上晾凉

18. 配一杯酸甜柚子就是美美的下午茶☕

小贴士

1请预留液体根据面团状态灵活调整
2鸡蛋、牛奶都要冷藏过的
3内陷可以根据自己的口味改变