水蜜桃沙拉 - 时令蔬果沙拉

用料  

水蜜桃沙拉 - 时令蔬果沙拉的做法  

1. 买点当季新鲜蔬果，根茎类的，胡萝卜心里美小萝卜啥的，颜色越多越粉嫩越好。

2. 各种萝卜切片，越薄越好。

3. 按醋和油是1：3的比例做个最简单的油醋汁（调一点盐进去）。家里有Dijon芥末酱的话可以加一点（大概一半醋的量）进去味道更好，一定要Dijon的，其他不行。

4. 把酱汁加到切好的片片里再加薄荷叶子，拌就一个字！一旁待用。

5. 桃子对切，BBQ生火，把桃子切面朝下放在火上烤大概半分到一分钟，到有烤纹好看就行，小心，很容易焦。家里没有BBQ的话这一步用grill pan来做。

6. 烤好的桃子放沙拉上装盘，撒点黑胡椒粉。

7. 配点烤肉吃最好不过啦！

小贴士

烤桃子是这个菜唯一的难点。没有BBQ或者grill pan的同学们不要灰心，这个沙拉单吃也是非常好吃的~