鹅肝酱罐头
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法式鹅肝慕斯，清晨搭配一杯醇香的咖啡和涂满鹅肝慕斯的面包。
用料
| 鹅肝 | 500克 |
| 盐 | 3克 |
| 黑胡椒 | 1克 |
| 糖 | 6克 |
| 橙汁（鲜橙榨汁） | 10克 |
| 白兰地酒 | 30克 |
| 黄油 | 100克 |
鹅肝酱罐头的做法
冷冻鹅肝解冻
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准备好玻璃瓶，蒸气消毒10分钟
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混合配料加入白兰地酒，准备包锡纸。
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包好锡纸，放进烤箱180度上下火，40分钟。
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烤好的鹅肝，乘热压碎压实放进罐子。
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连罐子大火蒸15分钟。冷却放进冰箱就可以吃啦！
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