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煎鹅肝

来源：菜肴屋阅读：1.02W 次

煎鹅肝的做法图解煎鹅肝的做法步骤

用料

鹅肝	1只
黑胡椒碎	适量
盐	少许

煎鹅肝的做法

我这平底锅不太好，抹了一点点橄榄油做底油，不粘锅的话不用放油，直接下锅煎。因为，这就是鹅的脂肪肝……全是油，会煎出很多油…
小火慢煎，双面变至带金黄色即可。

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