四色披萨

必胜客推出了四色披萨，其实四色又有何难？
面团材料(8-9寸一个的分量):

用料1 (饼坯)

用料2 (馅料)

四色披萨的做法1 (饼坯)

1. 干酵母用35度的温水浸泡搅匀

2. 放入除黄油以外的所有面团材料，和面

3. 加入黄油，使劲揉，把黄油揉匀，一直揉到面出筋，表面光滑不粘手

4. 容器表面盖上保鲜膜，让其发酵

5. 手指沾上面粉，插入面团，小洞不回缩，发酵结束。取出排气，松弛15分

6. 松弛后的面团擀成圆形,铺入烤盘中，用叉子扎上小眼；在烤箱内200度烤制5分钟

四色披萨的做法2 (匹萨制作)

1. 松弛后的面团擀成圆形，铺入烤盘，用叉子扎小眼，用200度烤5分钟后取出

2. 刷上番茄酱

3. 撒上适量披萨草

4. 均匀的撒上马苏里拉奶酪

5. 排列上洋葱丝和甜椒丝

6. 铺上四色配菜，再撒一层甜椒粒和洋葱粒

7. 最后铺上一层马苏里拉奶酪

8. 在边缘刷上玉米油，200度预热，中层上下火烤18分钟