法式煎鹅肝

鹅肝配水果比较经典，配苹果，梨子，甚至葡萄的都有，我冰箱适合的水果只有黄桃，所以今天放的黄桃。为了鹅肝我头天准备好了面团，第二天烤的新鲜法棍。

用料  

法式煎鹅肝的做法  

1. 鹅肝撒上盐和胡椒腌一小会儿.

2. 厚底煎锅不放油，烧热锅直接放入鹅肝，鹅肝出油后放入水果片一起煎，鹅肝视厚度一面大概煎一到两分钟的样子，注意火候不要煎糊了。

3. 煎好后取出，利用锅中余油煎一下法棍片。

4. 法棍打底，放一片水果，夹入鹅肝，再加一片水果。

5. 我最后丢了几颗蓝莓在锅中稍煎，摆盘。

6. 太香了，就是满满的热量，哈哈