【火锅】韩式部队锅
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闷热的夏天,开着空调,喝着冰镇汽水,吃着热气腾腾的部队锅,别有一番滋味~
用料
韩国泡菜 | 200克 |
金针菇 | 150克 |
娃娃菜 | 半棵 |
干豆腐 | 150克 |
肥牛卷 | 400克 |
西葫芦 | 1个 |
韩式火锅酱 | 100克 |
泡面 | 1包 |
【火锅】韩式部队锅的做法
先将蔬菜洗净,娃娃菜、西葫芦切成片;金针菇切去根部,撕开;干豆腐切成条状。
其它现成的食材和调料,来张合照~
依次将娃娃菜、金针菇、干豆腐、西葫芦、肥牛卷铺在锅中,素菜置于下层,荤菜置于上层。随后加入泡菜,淋上火锅酱。(如果有芝士片,加上两片会更美味,我家里没有,不想特意出去买,这次就没有加。)
锅中加入适量清水,盖上锅盖,大约煮10分钟就可以吃了。
为了防止泡面糊掉,待锅里的菜吃掉大半后再加,煮三分钟即可。
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