高压锅炖排骨红萝卜桂圆汤（全网极简版）

被女朋友逼的做的

用料  

高压锅炖排骨红萝卜桂圆汤（全网极简版）的做法  

1. 洗干净排骨，然后我个人不喜欢绰水，因为肉会变柴变老，网上有个贴子是泡盐水也可以去血水，试了一下，感觉还行，起码保住了肉的嫩
   然后泡盐水，大概十五分钟

2. 红萝卜切好，枸杞红枣桂圆洗好，然后放入炖盅，泡完盐水的排骨也放进去，然后加水，水要没过料，但不要满（先不要放盐，酱油这些）

3. 炖盅盖上盖子，高压锅下放些水，放支架，然后把炖盅放上去，盖上高压锅

4. 大火烧开后，开始转小火，小火烧15～20分钟，等开盖后，加盐，然后就可以吃了，小心烫，不要用冷水冷却，会炸裂

小贴士

不要塞满炖盅，以80%左右为宜