极简-高压锅排骨
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用料
| 肋排 | 800g |
| 八角 | 3个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 香叶 | 4片 |
| 花椒 | 10粒 |
| 姜片 | 2片 |
| 小葱 | 1根 |
| 冰糖 | 20克 |
| 料酒 | 25ml |
| 生抽 | 25ml |
| 老抽 | 20ml |
肋排泡水 到没有血水
![极简-高压锅排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "极简-高压锅排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
干料放进高压锅 排骨码在上面
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湿调料准备
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全加进去 加些纯净水 不要完全没过排骨 泡着就行 稍微搅一搅让排骨游个泳
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选择“肉/鸡” 也就是高压22分钟 走起
![极简-高压锅排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "极简-高压锅排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
打开 其实这样就可以吃了 不过如果觉得不够咸 可以开着盖子 在高压锅里 加10分钟“收汁/入味” 然后就开动吧
![极简-高压锅排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "极简-高压锅排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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