玫瑰豆沙酥

从小到大都很喜欢用红豆制作的食物，这款豆沙酥是在豆沙馅里添加了玫瑰原浆（网购）有淡淡的玫瑰香，很喜欢这几个味道，作为在下厨房创建的第一个菜谱，希望厨友们支持哦

用料  

玫瑰豆沙酥的做法  

1. 黄油软化加白糖用电动打蛋器打发至发白

2. 分三次加牛奶搅拌，每次都要完全搅拌均匀

3. 筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀无干粉

4. 翻拌均匀的面团分10份揉成光滑面团，盖保鲜膜备用

5. 不粘锅炒豆沙馅，做法参考下厨房任意食谱都可，差不多炒好时加入适量玫瑰原浆继续翻炒均匀即可

6. 玫瑰原浆供参考

7. 炒好的豆沙均分10份滚圆形备用

8. 面团按扁包入豆沙馅

9. 放在烤盘中用圆形饼干模压出原形脱模即可

10. 烤箱中层预热170度烤20分钟，刷蛋黄液

11. 准备好玫瑰花瓣

12. 随意撒在上面即可

小贴士

我的步骤其实是先炒好豆沙馅分好备用，之后再开始搅拌面团的，这样面团不容易干，比较好包，烘烤10分时温度改为180度了，大家按烤箱温度自行调整好了。