玫瑰酥糕
来源：菜肴屋 阅读：2.79W 次
用料
| 熟糯米粉 | 100克 |
| 熟面粉 | 100克 |
| 熟油 | 20克 |
| 玫瑰粉 | 40克 |
| 糖 | 80克 |
| 希杰柚子酱 | 40克 |
| 蜂蜜 | 20克 |
| 凉开水 | 适量 |
玫瑰酥糕的做法
将糯米粉和面粉混合后，放入炒锅炒至微微发黄即可
将熟糯米粉、熟面粉和白糖一起倒入碗中，搅拌均匀
倒入烧沸后的食用油和蜂蜜，用筷子将其拌匀
再倒入少许柚子酱
再多次少量的加入适量的凉开水，用手将其揉搓至均匀（加入水量的多少，以粉不结块且能成型即可）
将混合好的粉过筛
然后将过筛的粉装入模具，上面扣一个盘子
反手放置在桌上，按压成块即可
小贴士
1.糯米粉和面粉要事先用炒锅炒熟，颜色微微发黄，有米面的香味即可
2.食用油可使用自己喜欢的口味，但一定要事先熬熟，这样口感才好
3.加入水量的多少，以粉不结块且能成型即可
大家都在看
最近更新