玫瑰切糕
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用料
| 糯米 | 200克 |
| 白糖 | 1-2勺 |
| 豆沙馅 | 适量 |
| 玫瑰酱 | 适量 |
| 水 | 适量 |
玫瑰切糕的做法
1⃣️圆糯米用水浸泡一夜
2⃣️锅中放水 大火烧开后放入沥干水分的糯米 蒸
15-20分钟 然后加入糖水（热水➕白糖）适量
拌至水分吸收 略稀状态 再上锅蒸15-20分钟
3⃣️蒸好后铺入模具 一层糯米 一层豆沙 再覆一层
糯米 记得模具里铺保鲜膜 方便脱模
4⃣️玫瑰酱加水烧开 加入粉芡水 变浓稠起锅
5⃣️玫瑰汁浇在糯米饭上
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