玫瑰养生糕
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这是在养生四物糕基础上调整的方子,不爱吃甜的可以做一做
用料
红枣 | 150克 |
枸杞 | 30-40克 |
芝麻(炒熟) | 150克 |
核桃 | 150克 |
麦芽糖 | 100--120克 |
红糖 | 25克 |
冰糖 | 25克 |
热水 | 50克 |
玫瑰花瓣 | 适量 |
玫瑰养生糕的做法
麦芽糖,热水,红糖,冰糖混合,放进不粘锅小火烧开
烧开后糖浆,用铲子搅拌,熬到硅胶铲上挂糖浆,就是挂旗
放入枸杞,红枣,核桃,和糖浆搅拌均匀,保证糖浆包裹材料
材料混合后关火,倒进芝麻,搅拌均匀
操作前准备好模具,铺好油纸,一定要铺好,模具底部铺上玫瑰花瓣
将锅里的材料放入模具,最上层撒上玫瑰花瓣,再铺上油纸,压平
压好后自然冷却,等不及的可以放冷冻室降温
冷却后切块,切片,想切成什么样子,随心所欲啊
切好后装进包装袋,完工
有没有美美哒
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