玫瑰生煎

初来上海的人，大多对生煎记忆尤深，但久居办公室之人，会对那一坨肉馅望而生畏，这个菜解决了这个矛盾。而且做法简单，造型浪漫，借用生煎的烹饪方法，底部金黄焦香。材料可以适量。

用料  

玫瑰生煎的做法  

1. 五张饺子皮部分重叠排列

2. 半折

3. 油锅煎底部金黄，加水，大火，锅盖，水干，小火，起锅，大功告成。