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好吃到停不下来的软牛扎糖

来源:菜肴屋 阅读:1.26W 次
好吃到停不下来的软牛扎糖的做法步骤图

过年了做了好多牛轧糖分享给大家,也卖了很多,年前没来得及写作品,年后给补上留着以后再拿来用😁😁😄

用料  

棉花糖 克400
奶粉 克290
花生米 克300
黄油 克106

好吃到停不下来的软牛扎糖的做法  

  1. 先把黄油放到不粘锅里融化,一定要不粘锅

  2. 然后放入棉花糖,小火不停的翻动,直到棉花糖融化能拉丝看起来比较顺滑

  3. 然后倒入奶粉继续开小火熬不停的翻动棉花糖黄油和奶粉,关火🔥,奶粉翻拌均匀后倒入花生碎,搅匀,倒入不粘盘或者倒入铺了油纸的烤盘,稍微晾一会,用手整形,切块,完工.是不是很简单

  4. 忘了说花生了,生花生放入烤箱180度烤13分钟,烤8分钟的时候记得戴手套翻动一下花生米。看着稍微有点黄就可以,再烤就过了。有什么不明白的欢迎留言互相交流。

  5. 完工,好吃到根本停不下来,哈哈😄😄

    好吃到停不下来的软牛扎糖的做法步骤图 第2张

小贴士

想吃硬糖就少放几克黄油,想吃软牛扎就多放几克黄油,奶粉用全脂低糖的比较好,这样不会甜的腻

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