徐州火烧

来徐州一定要吃黄河新村网红的火烧，疫情期间再家憋的不行了，研究一下！味道还是不错滴👍

用料  

徐州火烧的做法  

1. 面加水，加盐，加猪油若干合面，放油里醒一夜，分好剂子，擀薄拉长。（猪油里放花椒，八角炸出香味备用）

2. 抹猪油，盐，五香粉，葱花，香肠（可以放猪头肉）卷起来，擀长

3. 电饼铛里放油，放火烧煎黄

4. 放烤箱里烤酥

5. OK了，开吃！