酱爆黄豆芽

一碟黄豆芽
简单清口
叫醒沉睡的胃😊

用料  

酱爆黄豆芽的做法  

1. 黄豆芽洗净控干

2. 葱姜蒜切沫

3. 锅中加油，九成热，加葱姜蒜，爆香锅。

4. 加入郫县豆瓣酱，爆出红油，倒入黄豆芽，快速翻炒。加入酱油，醋，出锅。

小贴士

速度要快，黄豆芽入锅到出锅不超两分钟。