酱烧黄豆芽（小美）
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![酱烧黄豆芽（小美）的做法步骤图]( "酱烧黄豆芽（小美）的做法步骤图")
用料
| 小黄豆芽 | 300克 |
| 猪油渣/肉沫 | 适量 |
| 胡萝卜丁 | 少量 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 生抽 | 25克 |
| 老抽 | 5克 |
| 十三香 | 1勺 |
| 油 | 15克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 清水 | 100克 |
酱烧黄豆芽（小美）的做法
配菜备好：短尾黄豆芽、胡萝卜丁等
![酱烧黄豆芽（小美）的做法步骤图 第2张]( "酱烧黄豆芽（小美）的做法步骤图 第2张")
15g油，＋猪油渣/肉末 ，＋蒜末
设置【3分/120℃/速度1】爆香
![酱烧黄豆芽（小美）的做法步骤图 第3张]( "酱烧黄豆芽（小美）的做法步骤图 第3张")
加入300g小黄豆芽，胡萝卜，100g水
25g生抽，5g老抽，一勺十三香
【10分/Varoma℃/反转小勺】炒熟
6分钟就熟了，但我喜欢软口感，所以10分
![酱烧黄豆芽（小美）的做法步骤图 第4张]( "酱烧黄豆芽（小美）的做法步骤图 第4张")
音乐响起，盛盘开吃~ 真的太下饭啦！不加油渣也可以，但是加了真的很香 ，米饭杀手！
![酱烧黄豆芽（小美）的做法步骤图 第5张]( "酱烧黄豆芽（小美）的做法步骤图 第5张")
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