酱油焖炒小黄豆芽
来源:菜肴屋 阅读:1.9W 次
我一直很喜欢吃这种头大大的黄豆芽,用酱油翻炒后滋味很鲜美。
用料
黄豆芽 | 300g |
干辣椒 | 2个 |
蒜 | 3瓣 |
葱 | 2根 |
盐 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
酱油焖炒小黄豆芽的做法
一定要买这种头大大的黄豆芽,这样吃起来才会有比较特别的口感。豆芽洗干净备用。
葱姜蒜辣椒切一切备用。
锅内放油,放葱姜蒜炒出香味
倒入豆芽翻炒两分钟后,放生抽老抽翻炒1分钟,放适量的水,焖煮五分钟,然后收汁,加入适量的盐调味即可。
非常简单,你也来试试吧!
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