酱萝卜黄豆芽
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用料
白萝卜 | 1根 |
姜片 | 2片 |
葱段 | 3段 |
黄豆 | 50克 |
小米椒 | 3个 |
八角 | 3个 |
酱萝卜黄豆芽的做法
深秋时节正是晒萝卜干的好时候,烀上这碗下饭小菜可以忘记寒冷哦!
深秋时节正是晒萝卜干的好时候,烀上这碗下饭小菜可以忘记寒冷哦!
白萝卜一根,洗净,刮掉表皮,是表皮,不是所有皮哦!切片切条放在阳台,大概五天就晒好了,黄豆要在晒萝卜的第三天泡上,大概两天泡发
把萝卜干泡发,大概三小时左右,黄豆芽洗好,姜片两片, 八角三个,葱段,小米椒三个
锅底油姜葱八角,黄豆翻炒,小米椒,加挤干的萝卜条,一勺生抽一勺蚝油一勺五香粉一勺老抽一勺糖翻炒,加一碗水,大火烧开小火慢炖,收汁时一勺盐一勺白芝麻出锅,额嗯好好吃哦!
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