鸡蛋酱醋拌面
来源:菜肴屋 阅读:3.21W 次
牛爷爷过生日,我们没有回老家,但我们也表示心意,视频里同爷爷一起吃面,唱生日快乐歌给爷爷听。今天的面就是专门为爷爷做着看得,色彩棒棒滴,味儿足足滴,喜欢的朋友们可以参考一下。唯一要注意的是醋的用量,有些人不喜欢醋,那就不要加醋,直接用酱油辣酱来调配就可以。
鸡蛋酱醋拌面(),小时候的最爱!
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:3-4人
用料
面条 | 1分 |
鸡蛋 | 3个 |
西兰花 | 350g |
酱油 | 适量 |
香醋 | 适量 |
辣酱 | 适量 |
鸡蛋酱醋拌面的做法
备好如图所用食材
将鸡蛋小火煎好备用
锅里加水煮开,加细盐将西兰花焯烫好备用
再重新起锅加水煮开,将面条下锅煮好
再将肉片改刀下锅一起烫制
按个人喜好添加酱油,香醋,辣酱
再将面条控水加入,拌至挂味
最后用煎好的蛋及焯好的西兰花点缀摆盘即可
小贴士
焯西兰花的时候加点细盐,焯好的西兰花色泽就漂亮
大家都在看
最近更新