黑椒鸡蛋酱拌面
来源:菜肴屋 阅读:3.39W 次
黑椒酱万物皆可拌,棒~
用料
鸡蛋 | 2只 |
胡萝卜 | 小半根 |
现成黑椒酱 | 一包 |
家庭装面条 | 一块 |
黑椒鸡蛋酱拌面的做法
先煮面,面熟后泡冷水备用
打散两个鸡蛋加少许盐
调料:黑椒酱半勺,酱油一勺,盐少许,淀粉半勺加半碗清水调开(一份大概的量,口味各自加减)
胡萝卜半根削皮切片
平底锅热油等鸡蛋稍定型炒成块盛出,再热油炒胡萝卜到断生,倒入酱汁煮浓稠,加回鸡蛋翻拌吸收酱汁,最后加入面条翻拌就可以开吃啦😋
小贴士
我用的是荞麦面,面条随便都可以,挂面应该更能吸收汁
大家都在看
最近更新