酱油炸鸡蛋拌面
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从小就吃这口 拌面首选 肉丁炸酱 肉丁炸酱油 酱油炸鸡蛋 平起平坐！好吃极了！！！
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 生抽 | 30ml |
| 大葱 | 1根 |
| 姜末 | 少许 |
| 白糖 | 一小勺 |
酱油炸鸡蛋拌面的做法
葱切碎 姜少许切沫状
![酱油炸鸡蛋拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酱油炸鸡蛋拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡蛋3或4个打盘 根据人数定
![酱油炸鸡蛋拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酱油炸鸡蛋拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
少许油把鸡蛋炒散 油温别太高 鸡蛋尽量碎点
![酱油炸鸡蛋拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酱油炸鸡蛋拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
鸡蛋腾出去 多入油 姜末和少量葱末入锅 爆香
![酱油炸鸡蛋拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酱油炸鸡蛋拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入生抽30ml左右 根据人数 口味重不重自己控制 爆香酱油味后加入大量葱碎 葱别炒老 要鲜
![酱油炸鸡蛋拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "酱油炸鸡蛋拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入炸好的鸡蛋 加入热水30ml左右 开锅关火 加入一点鸡精白糖少许提味 搅拌均匀出锅 配上煮熟的手擀面 保证能吃一大碗！
![酱油炸鸡蛋拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "酱油炸鸡蛋拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
酱油量根据个人口味轻重调整 油稍微多点 会香 口感也好 大家试试吧！
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