土杏樱桃酱

带娃出去玩，从郊区回来的路上，买到了小时候那种土杏。酸甜，滋味浓厚，果肉顺滑，口感无渣。刚巧先生一个月前预订的山东樱桃今天到家，挑选了品相不大好的樱桃，和最硬最酸的杏子，一同熬酱。

用料  

土杏樱桃酱的做法  

1. 买了三斤土杏，味道超棒。

2. 樱桃去核；杏去核，一颗杏斩八块，与一颗樱桃体积相仿。

3. 加入黄冰糖，喜欢甜的多加些。土杏很酸，但我加得糖并不算多。

4. 稍微腌一会儿，开小火，满满的熬出糖汁果汁，逐渐熬软熬浓。

5. 我家小朋友喜欢带果肉的，及时关火，装罐装盒。

小贴士

不要过度搅拌，保持果肉口感。