春笋杂酱
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一款百搭的万能杂酱，可以下饭，可以当各种面食的馅心。
用料
| 春笋 | 100克 |
| 香菇 | 100克 |
| 豆腐干 | 100克 |
| 大蒜 | 2颗 |
| 葱 | 1棵 |
| 辣椒 | 1个 |
| 青豆 | 适量 |
| 生抽 | 15克 |
| 老抽 | 5克 |
| 耗油 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
春笋杂酱的做法
各种配料切成丁，香料切末
![春笋杂酱的做法步骤图，春笋杂酱怎么做好吃 第2张]( "春笋杂酱的做法步骤图，春笋杂酱怎么做好吃 第2张")
锅里油烧热后，放入大蒜末炒香。
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倒入笋丁、香菇丁、豆腐干丁、青豆翻炒。
![春笋杂酱的做法步骤图，春笋杂酱怎么做好吃 第4张]( "春笋杂酱的做法步骤图，春笋杂酱怎么做好吃 第4张")
炒3分钟后，加入生抽、老抽、盐、耗油、葱、辣椒、清水100克。
![春笋杂酱的做法步骤图，春笋杂酱怎么做好吃 第5张]( "春笋杂酱的做法步骤图，春笋杂酱怎么做好吃 第5张")
继续翻炒到汁全部被吸收就可以了。
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味道超好
![春笋杂酱的做法步骤图，春笋杂酱怎么做好吃 第7张]( "春笋杂酱的做法步骤图，春笋杂酱怎么做好吃 第7张")
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