就问你敢不敢一试-纯天然坚果酱

记得以前四季豆宝（花生酱）是我最爱的食物，后来因为太肥看到只剩下心痒痒。近几年来看到关于peanut butter的反面新闻很多，杏仁酱（almond butter）便成了新宠。

上次回国研究了下，杏仁酱真的很难买，美国这边几刀一瓶，国内淘宝代购要快两百人民币。所以我就想到了这么一出。

做杏仁酱当然是买坚果，国内超市买的很多坚果添加剂都很多，不是盐就是油，非常之不健康。我在Costco（相当于山姆店，麦德龙）买的他们自营品牌Kirkland的坚果，买给美国保健品的一定知道这个牌子。这个坚果京东上有卖，想要查看的戳这里👉🏻：https://item.m.jd.com/product/10742035251.html?&utm_source=iosapp&utm_medium=appshare&utm_campaign=t_335139774&utm_term=CopyURL, 请选择无盐但烤过的（unsalted and roasted）
我和超市卖的进口坚果比较了下，这个性价比很高。

做这个需要一个食物料理机或是功率高的破壁机，还有耐心！很多耐心！
本菜谱适合增肌人群和素食者，或者很爱nuts的大家！

用料  

就问你敢不敢一试-纯天然坚果酱的做法  

1. 抓几把坚果

2. 丢进机子一直打啊打啊，注意稍微停顿，把边上的搅拌一下也让机子小休息一下，一直打到坚果的油脂全部出来，慢慢出现酱的浓稠度

3. 加点液体，牛奶，水，杏仁奶都OK，打到自己喜欢的浓稠度就OK

4. 找个自己喜欢的容器装起来，就好啦！

小贴士

坚果虽好，可不要贪吃哦！