没煮过的面，你敢吃吗？！

没煮过的面，

看着是不是吓了一跳，

还以为生面条能吃？

哈哈哈，这怎么可能~

我要负责任的告诉大家，

生的面是不能入肚的！

那你可能会想了，

骗人，面不煮怎么吃啊？！

莫慌，且听滋滋细细道来~~

没煮过的面，你敢吃吗？！

虽说北方面条，

南方米饭。

南方的面也是五花八门，

不容小觑的哦~~~

什么样的面条没见过，

想着这还能煮出什么花样来？

无非是加点调料，

有汤喝汤，没汤拌酱而已……

没煮过的面，你敢吃吗？！

直到让我遇见了它！

有着和炒面一样的颜色，

可是又与炒面不同~

第一口感觉很有味，

之后你就会发现，

哇哦~~越嚼越香！

没煮过的面，你敢吃吗？！

差点忘记告诉大家，

它的名字叫焖面！

可能不同地方叫法不一样，

有的地方就叫它“lumian”。

著名作家赵树理十分喜爱这面，

还为此做了考证，

说是此“垆”非彼“卤”，

这“垆面”不是普通的“卤”，

定是卓文君与司马相如相恋时，

“当垆卖酒”的那个“垆”！

没煮过的面，你敢吃吗？！

光听名字就大概知道是怎么做的了吧~

当时的我还是好奇这面怎么会熟，

于是亲自尝试了一番，

味道就不用说了，

这做法简直就是懒星人的福利！

用料  

没煮过的面，你敢吃吗？！的做法  

1. 准备好食材；

2. 豆角洗净切成小段，
   胡萝卜洗净切块；

3. 热油锅，八角、葱蒜末炒香；

4. 放入豆角、胡萝卜块，
   加入适量的盐、酱油、蚝油、料酒翻炒；

5. 倒入凉水没过食材；

6. 将面平铺在表面，转中火，
   盖上锅盖焖十分钟左右；

7. 等到水快收干了，
   关火再焖一小会，
   把菜和面拌匀就可以盛盘啦！

8. 味道已经完全渗入到面条里了，
   作为一名吃货，
   我深深的被感动到了！

小贴士

怎么这么好吃！！！
仿佛打开了新世界的大门，
开心到飞起~~

最后只剩下了空盘。
喜欢吃面的，
那你还等什么，
赶快做起来吧！