不敢想象却值得尝试的清蒸生蚝
来源：菜肴屋 阅读：1.02W 次
操作异常简单，这道菜的关键在于食材，食材一定要新鲜，这样用最简单的烹饪方法却可以做出打动人心的佳肴
用料
| 生蚝 | 6只/人 |
不敢想象却值得尝试的清蒸生蚝的做法
买回来的生蚝简单刷洗掉表面的附着物
![不敢想象却值得尝试的清蒸生蚝的做法步骤图 第2张]( "不敢想象却值得尝试的清蒸生蚝的做法步骤图 第2张")
锅里加水烧开，再放上生蚝，盖盖，蒸十分钟即可食用
![不敢想象却值得尝试的清蒸生蚝的做法步骤图 第3张]( "不敢想象却值得尝试的清蒸生蚝的做法步骤图 第3张")
小贴士
是不是很疑惑，什么调料都没加，也不需要蘸料，可以吃到生蚝的鲜甜和海的味道。其实我也不知道怎么挑新鲜的生蚝，我的方法是在靠谱的买菜app上购买，如果买到不新鲜的，还可以投诉退钱……但是蒸完如果发现剥壳特别费劲，那就说明生蚝很新鲜，如果很容易就剥开了，或者蒸的过程中壳自己开掉，可能就不太新鲜，吃了会拉肚子哦😟
#清蒸
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