搅一搅，蒸一蒸的快手肠粉，你值得一试

一个蛋的故事……
以前每天一个水煮蛋也吃的很开心，现在不搞点花样就是不肯吃，这个肠粉真是高蛋白+低碳水的完美组合，还偷偷把牛奶量也提上来了，简单易做，保证营养摄入，老母亲心理感觉安稳！
喜欢的亲可以传作品一起交流哦😊

用料  

搅一搅，蒸一蒸的快手肠粉，你值得一试的做法  

1. 锅里加水，开始烧水

2. 打散鸡蛋+牛奶+盐，加入两种粉搅拌均匀

3. 容器刷油，水开了以后再搅拌一下面糊倒入容器，上锅大火蒸7分钟，出锅，用炒菜的锅铲慢慢沿着边上切开，再卷起来就可以开吃了！
   大人吃可以淋点酱油，更有风味。

4. 再来一张成品图

小贴士

1、澄粉可以换其它淀粉，我用过木薯淀粉，成品会软一些，不好卷，就是造型没那么好。
2、倒进容器前一定要再搅拌。
3、容器圆的方的都可以，只要能加热的平盘就行，不用特地买工具，我用的8寸pizza盘，一次蒸完所有面糊，小一点的可以分两次，就是更耗时间而已。