西瓜皮酱
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每年夏天,西瓜都是我的最爱,
而西瓜皮的n种吃法之一,
我们这里做成西瓜皮酱,味道不比苹果酱,草莓酱差哦。
用料
西瓜皮 | 500—600克 |
冰糖 | 100克 |
新鲜柠檬 | 半个个 |
蜂蜜 | 一大勺 |
西瓜皮酱的做法
已经熬成的西瓜皮酱,
怎么样?很有食欲吧。
把吃剩的西瓜皮,去囊削皮。
注意不要碰到生水,
西瓜皮掰成小碎片,半只柠檬切片
加入冰糖,一起放入破壁机里打碎,
加少许水,一起打成西瓜皮汁。
分两次打完
打好的西瓜皮汁倒入不粘锅,慢慢熬,直至熬干水分,熬成浓稠状。
大功告成。
香甜可口的美美哒西瓜皮汁。
抹在馒头上,面包上,吃早饭,味道很好哦
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