消暑西瓜皮果酱
来源:菜肴屋 阅读:3.03W 次
夏天吃冻西瓜,太爽快啦,吃完突然觉得果皮扔了太可惜,一翻下厨房,发现有人做西瓜皮果酱,拿来主义一做,一次成功。清甜的果酱,有一股子西瓜特有的清香,舀一勺放进半杯凉白开里,甜丝丝透心凉,夏天吃最好。
用料
西瓜皮 | 400克 |
白糖 | 200克 |
消暑西瓜皮果酱的做法
吃掉的西瓜皮,把红色瓜瓤用刀撇干净,西瓜皮绿色部分都用瓜刨弄掉。
用辅食机把西瓜皮弄碎,切的就像蓉一样
放入奶锅里,慢火煮,直到瓜皮稍微出水,就倒进去白糖。
不断搅拌,慢慢煮,一直到瓜皮变成黄色,有点粘稠的果酱感觉,就关火。这个过程要有耐心,不断搅拌,我大概用了二十分钟。
冷透后,已经有点果酱的样纸了。玻璃瓶,用开水消毒后,晾干,装进去,放冰箱里,慢慢泡水喝。
热门内容
大家都在看
最近更新