消暑鸭汤

夏日炎炎，见肉腻，净素无味，唯此汤最合滋味。有肉有菜，不油不腻，淡淡的酸甚开胃，大人小孩都可以吃～

用料  

消暑鸭汤的做法  

1. 砂锅内适量水煮至温热，把砍好的鸭放进去。煮沸后放进切成块的番茄，沸腾后加入切成块的玉米，沸腾后转小火煮大半个小时。然后放入切片的火腿肠和对半开的豆炸，大火煮沸腾后放进切成小块的娃娃菜。沸腾后放入适量盐，再煮一两分钟，关火，上桌。

小贴士

1、汤里的食材可舀出来点酱油吃
2、除鸭、番茄（开胃）、火腿肠（提鲜）外，其他食物可按个人口味加
3、可用笋换番茄