15分钟酱牛肉

注意事项：1，生抽：老抽＝3:1  
花椒：麻椒＝2:1  
葱：姜：蒜＝2:3:1
         2，电压力锅－杂粮米饭档位（60kp 13分钟）
         3，牛肉块冷热均可，可以大快朵颐，也可以片片夹饼。

用料  

15分钟酱牛肉的做法  

1. 牛腱子洗净切成全都大小肉块，冷水中浸泡30分钟

2. 浸泡好的牛肉块冷水下锅飞水，捞入电压力锅中。

3. 取一炒锅，所有调料放入锅中，小火煸炒两分钟放入压力锅中，加入200g热水，选择杂粮米饭档，时间到即可食用。