玉子豆腐蒸肉沫

玉子豆腐是一种特别嫩滑的豆腐，主要的材料就是鸡蛋做成的，用来做菜味道非常鲜美，我家宝贝也特别爱吃玉子豆腐做的菜。


玉子豆腐的口感特别的嫩，相信很多宝宝也会喜欢吃，别说孩子喜欢吃，我也很爱吃哦。玉子豆腐有很多种的做法，今天我来教大家一种做法，做出来的摆盘非常好看，做法非常简单，而且虽然味道清淡却很鲜美，不上火。

今天就来教大家做玉子豆腐蒸肉沫，真的很适合孩子吃哦，味道很赞！

用料  

玉子豆腐蒸肉沫的做法  

1. 准备三条玉子豆腐

2. 把玉子豆腐切片，要小心，容易碎

3. 把豆腐片围一圈

4. 用ACA北美电器的电子秤称量出肉，倒入酱油，盐腌制半小时
   

5. 把肉沫摆上去，中间留一个洞

6. 放一个咸蛋黄中间，放锅里蒸熟就可以了，撒上葱花，香菜

7. 蒸好的豆腐肉沫很有食欲

8. 也很好吃的！