浇汁玉子豆腐（肉沫）

特别快手的一道菜
而且美味与营养兼顾
肉沫换成蔬菜丁或者荤素搭配也挺好的哦

用料  

浇汁玉子豆腐（肉沫）的做法  

1. 玉子豆腐切成厚片，放在盘子里。

2. 上锅蒸五分钟。会有汤汁出来，不要倒掉哦。

3. 蒸豆腐的同时做浇汁。
   炒锅里放适量油，加入肉末煸炒，微微变色后加入生抽、蚝油，把蒸豆腐蒸出来的汤汁加入，沸腾后水淀粉勾芡。

4. 把浇汁淋在豆腐上即可。