干贝肉沫蒸豆腐蛋
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小伙伴们快做起来🤙🏻🤙🏻
本来想做豆腐肉沫
突发奇想这样搭配
结果无敌好吃😋
炒鸡下饭连我家小盆友饭都多吃些～
用料
| 肉末 | 70克 |
| 嫩豆腐 | 2块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 干贝（小） | 8粒 |
| 盐 | 少许 |
| 生粉 | 少许 |
| 葱丝 | 少许 |
| 蚝油 | 少许 |
干贝肉沫蒸豆腐蛋的做法
1、豆腐（两块）切丁焯水放盘子放凉。
2、干贝泡20分钟，然后撕碎。
3、肉沫（70克）里加一点点蚝油、生粉搅拌均匀腌15分钟，然后下锅炒熟。
4、1个鸡蛋加点盐和凉开水打散倒入豆腐盘里，水开下锅蒸3分钟后铺上肉沫、干贝，蒸20-25分钟。
5、最后放上葱丝和蒸鱼酱油，淋上一点点热油。![干贝肉沫蒸豆腐蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "干贝肉沫蒸豆腐蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
喜欢吃辣的小伙伴可以加点小米椒碎
我家是小盆友吃所以少油少盐，大人吃可以适当加重哈😊
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