板栗鸡&蒸长江白鱼

鸡肉的蛋白质含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。
子不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质，维生素等多种招牌营养素，素有“干果之王”的美称。栗子可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的菜

用料  

板栗鸡&蒸长江白鱼的做法  

1. 把准备好的200克鸡肉150克板栗放入内胆里，加入2克生姜、5克大蒜、盐0.5克、白砂糖1克、生抽3克、老抽1.5克、料酒1克

2. 把事先准备好的100克长江白鱼放入蒸盘里，加入8克蒸鱼豉油、5克生姜

3. 将大米（新米）洗净放入内胆，加100克水

4. 往底座添加约300ml（max水位线）的水。

5. 将装有长江白鱼的蒸盘置于装有米的内胆的上方，将蒸盘和内胆一起置于底座上方。

6. 将靠谱煲的中环扣上，放上装有板栗鸡肉的内胆

7. 所有食材都放好后，盖上盖子

8. 打开app操作，选择煮，30分钟，启动。

小贴士

如果板栗不好剥，可以再用热水煮一会~