😇小朋友会做的纸杯蛋糕
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六岁的儿子一直嚷嚷要做纸杯蛋糕。😂自己做好吃了六个。
用料
鸡蛋 | 3个 |
橄榄油 | 25克 |
白醋 | 2滴 |
糖 | 10克(蛋黄糊) |
白砂糖 | 30克(蛋白) |
蛋糕粉(新良) | 66克 |
牛奶 | 26克 |
😇小朋友会做的纸杯蛋糕的做法
收集食材
分离蛋清。😇这个方式很适合小朋友哈
加入牛奶
加入橄榄油
加入白砂糖
牛奶白砂糖橄榄油充分溶解后倒入蛋黄里。😂正确做法应该是先用牛奶溶解白砂糖,再加入橄榄油。然后把分离蛋黄加入。
小朋友称量蛋糕粉
筛人蛋糕粉
搅拌均匀
再次称量白砂糖
分三次加入白砂糖
小朋友翻拌蛋糕糊
基本翻拌完毕
小朋友装入纸杯
开始烘烤上下火180,18分钟
准备出炉
出来了,香喷喷。
配上牛奶小米玉米汁。
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