用料
咸五花蒸鱼仔干的做法
咸五花肉切成片状备用
鱼干仔洗净，去头去内脏，切成适量大小
咸五花加入一点豉油，糖拌匀
把鱼干仔铺在五花肉的上面，然后再铺上姜丝，淋上一点食用油，上锅蒸熟即可
小贴士
姜丝是一定要放的，起到去腥的作用！ 咸五花就是用盐腌过的咸五花肉`
