蒸滑蛋
来源:菜肴屋 阅读:2.22W 次
鸡蛋的吃法有很多,其中蒸着吃老少皆宜。我喜欢蒸好跟饭拌一起吃,不用其他菜都能把饭吃光光哈~
用料
鸡蛋 | 2个(60克) |
温开水 | 60ml |
盐 | 半勺 |
酱油 | 半勺 |
蒸滑蛋的做法
鸡蛋敲壳打到盘子里,用筷子搅散。
加入与鸡蛋1:1的温水,加适量盐,继续沿着一个方向搅几下。
锅烧开水,放鸡蛋蒸10分钟,出锅倒点酱油在表面上。(不放也可以哦,个人喜欢)
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