蒸 粽子
来源:菜肴屋 阅读:1.49W 次
用料
粽叶 | 若干 |
糯米 | 若干 |
喜欢的食材 | 若干 |
红豆 | 若干 |
蒸 粽子的做法
第一步:做豆沙!红豆放高压锅2个小时!熟后加糖捣成泥!
最底层铺上粽叶,泡一夜的姜米铺在粽叶上,再放上喜欢的食材,余下的姜米盖住食材,漏在盘子外的粽叶折过来把食材包裹严实,上面盖个盘子
这样包好
像这样盖个盘子压紧,盘子里稍微加小半碗开水!(因为底不好熟)
上气后蒸70分钟!
蒸好后除了不紧,粽子味还是有的!
开吃!
小贴士
没有学会包粽子的朋友可以这样做蒸粽子!很大个哦!吃的话切一块下来就搞定啦!希望能喜欢!谢谢!
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