蘸酱蒸肉粽

荤素搭配、简单好做的单身食谱，适合一个人的时候，方便快捷～有荤有素，这样营养也均衡。上面的浇汁是关键～极其的简单，多种搭配多种选择。（搭配见最后的tips）
#粽子大作战#

用料  

蘸酱蒸肉粽的做法  

1. 先将速冻的粽子水煮15min左右，至熟。

2. 在煮粽子时候烧壶开水，生菜直接放在碟子里，用开水烫一下即可。保留爽脆口感。然后铺在盘底。

3. 煮好的粽子剥去粽叶，放在生菜上。

4. 浇上甜辣酱即可。（吃的时候菜裹着酱和粽子一起吃更可口）

小贴士

1.生菜可换成芹菜、青菜等等。但是生菜比较方便，开水一烫即可。其他的需要焯水（可在粽子煮到12min时候放入，这样就不用另起锅。）
2.粽子口味皆可。图中是我自己包的蛋黄肉粽。
3.酱汁也可多种选择，甜辣酱、芝麻酱是我比较喜欢的，还有焙煎芝麻沙拉酱、照烧汁、番茄酱、XO酱也不错…

自己研发的几款搭配：
1.甜粽（红枣、蜜枣、紫米粽等）+椰浆（也可用椰浆粉加少许水调开）+生菜
2.鲍鱼瑶柱粽+芝麻酱+西兰花
3.蛋黄肉粽+甜辣酱+小青菜
4.栗子肉粽+XO海鲜酱+番茄（切片）

欢迎大家一起创意、上图～