像布丁一样滑嫩的鸡蛋羹
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用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 1克 |
| 温水 | 150克 |
| 酱油 | 1勺 |
| 秋葵 | 半根 |
像布丁一样滑嫩的鸡蛋羹的做法
把两个鸡蛋打到碗中
![像布丁一样滑嫩的鸡蛋羹的做法步骤图 第2张]( "像布丁一样滑嫩的鸡蛋羹的做法步骤图 第2张")
再加点盐，搅散
![像布丁一样滑嫩的鸡蛋羹的做法步骤图 第3张]( "像布丁一样滑嫩的鸡蛋羹的做法步骤图 第3张")
倒入温水，边倒边搅拌
![像布丁一样滑嫩的鸡蛋羹的做法步骤图 第4张]( "像布丁一样滑嫩的鸡蛋羹的做法步骤图 第4张")
用勺子把泡沫撇掉
![像布丁一样滑嫩的鸡蛋羹的做法步骤图 第5张]( "像布丁一样滑嫩的鸡蛋羹的做法步骤图 第5张")
倒入炖皿中或者碗中也可以，如果有家中有过滤网的过滤下口感会更好
![像布丁一样滑嫩的鸡蛋羹的做法步骤图 第6张]( "像布丁一样滑嫩的鸡蛋羹的做法步骤图 第6张")
秋葵洗净，切成薄薄的片状
![像布丁一样滑嫩的鸡蛋羹的做法步骤图 第7张]( "像布丁一样滑嫩的鸡蛋羹的做法步骤图 第7张")
然后放到蛋液上，最后盖上盖子或者是保鲜膜，放入蒸锅中大火蒸15～20分钟
![像布丁一样滑嫩的鸡蛋羹的做法步骤图 第8张]( "像布丁一样滑嫩的鸡蛋羹的做法步骤图 第8张")
出锅
![像布丁一样滑嫩的鸡蛋羹的做法步骤图 第9张]( "像布丁一样滑嫩的鸡蛋羹的做法步骤图 第9张")
放入一勺酱油再表面
![像布丁一样滑嫩的鸡蛋羹的做法步骤图 第10张]( "像布丁一样滑嫩的鸡蛋羹的做法步骤图 第10张")
太香了
![像布丁一样滑嫩的鸡蛋羹的做法步骤图 第11张]( "像布丁一样滑嫩的鸡蛋羹的做法步骤图 第11张")
像布丁一样滑嫩！
![像布丁一样滑嫩的鸡蛋羹的做法步骤图 第12张]( "像布丁一样滑嫩的鸡蛋羹的做法步骤图 第12张")
小贴士
蛋液用过滤网过滤下口感更好，更细腻噢
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