像极了布丁的鸡蛋羹
来源：菜肴屋 阅读：8.32K 次
这个我们在家随手都可以做的
鸡蛋这个东西家家必备啊 🥚
这个也可以作为儿童辅食的一道菜
滑嫩可口🍮
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 温水 | 100毫升 |
| 盐 | 3克 |
| 保鲜膜 | 一层 |
| 牙签 | 1根 |
| 生抽 | 1滴 |
首先第一步： 先打两个鸡蛋在碗里面 ➕入一点点盐🧂 然后用打蛋器 或者筷子🥢把它搅拌均匀 （ 一定要搅拌成流水状 ）
![像极了布丁的鸡蛋羹的做法图解 做法步骤 第2张]( "像极了布丁的鸡蛋羹的做法图解 做法步骤 第2张")
（放错了图） 然后加入100克温水 （一定要放温水. 你可以自己用手试一下不烫不冷就可以） 开始搅拌几下 然后用勺子把上面的泡泡弄掉 用保鲜膜封住 再用牙签在上面出几个小孔
![像极了布丁的鸡蛋羹的做法图解 做法步骤 第3张]( "像极了布丁的鸡蛋羹的做法图解 做法步骤 第3张")
（放错了图.因为当时没有拍）上面这些步骤做好了之后 中小火开始上锅蒸 你们算好时间：8～10分钟 不要真的太久，就容易老
![像极了布丁的鸡蛋羹的做法图解 做法步骤 第4张]( "像极了布丁的鸡蛋羹的做法图解 做法步骤 第4张")
最后一步，鸡蛋蒸好了之后放一滴生抽就可以 完美的鸡蛋羹就做好啦🤪
![像极了布丁的鸡蛋羹的做法图解 做法步骤 第5张]( "像极了布丁的鸡蛋羹的做法图解 做法步骤 第5张")
小贴士
这个没什么要注意的细节
就是记得要放温水 然后保鲜膜上戳几个洞 时间上要把握好就行
热门内容
大家都在看
最近更新