什锦三汁焖锅

用料  

什锦三汁焖锅的做法  

1. 大虾洗净，放十三香1勺、料酒2勺、盐1勺腌制20分钟。

2. 鸡翅两面各划两刀。

3. 放海鲜酱油1勺、料酒2勺、十三香和盐1勺腌制20分钟。

4. 猪爪（为了省事，可以用熟猪爪）掰成小块待用。

5. 彩椒切小块，待用。

6. 洋葱切片待用。

7. 藕切片，一片再切成两半、口蘑切块、土豆切条（土豆条和藕片切好后要用清水冲洗两遍，以去除多余的淀粉）。

8. 备好蒜瓣待用。

9. 调料汁：吃饭时用的勺就可以，别用调料勺，太小了。耗油、番茄酱、甜面酱、黄豆酱各2勺、海鲜酱油3勺、糖1勺、十三香1勺、鸡精2勺、淀粉2勺，搅拌均匀待用。

10. 放黄油。

11. 放蔬菜（放土豆条、蘑菇、藕的照片忘拍了😝）翻炒。

12. 摆放虾和鸡翅

13. 小火加盖焖15分钟。

14. 时间到！开盖淋入酱汁，再加盖焖10分钟。

15. 出锅前翻动一下就可以上桌了。